ヨーロッパ旅行～東部編～のブルガリアのページです。

ブルガリアは東ヨーロッパの中でも南部に位置していてアジアの一部であるトルコと接している国なのです。ブルガリアというとヨーグルトというイメージがあると思いますが、食文化としてのヨーグルトはヤギの乳から作られるものが伝統的なものだといえます。ブルガリアは長寿の国であるといわれていますがその理由をヨーグルトにあると言った微生物学者がいた事によって世界的にブルガリアのヨーグルトが認められるようになったのだとも言われているのです。 ブルガリアにはユネスコの世界遺産に登録されているものがたくさんありますが、その中では文化遺産が7件と自然遺産が2件存在しています。例えばイヴァノヴォの岩窟教会郡は文化遺産として登録されていますが、これは青銅や修道院などを作るときに岩をくりぬいて作るという独特の建造物なのです。これらの地方の洞窟には修道士が住んでいるとともに洞窟周辺にはいろいろな施設が合ったとも言われているのですが、現在では現存しているものはほとんどないそうです。 ブルガリアの自然遺産として登録されているスレバルナ自然保護区はヨーロッパとアフリカを渡る渡り鳥の通り道としても有名な地域で、博物館なども併設されています。

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